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桂林龙脊梯田十大土特产,大山里的惠赠,值得带回家

时间:2016-05-24 09:31 | 点击:
 
到龙胜旅游,观赏龙脊梯田、沐浴龙胜温泉、品味各少数民族原始风情后,该买些什么带回去呢?我们为您推荐10样最具龙胜特色的土特产吧。带回去品尝或送亲朋好友绝不会错!
龙脊茶
龙脊茶叶
   龙脊茶叶主要产于龙胜龙脊旅游区云雾山中,是我国28大名茶之一,早在清代乾隆年间就有盛名。县志有载:土产天然香茶,昔曾纳贡朝廷。赋诗赞“雀舌龙牙最可爱,桑江龙脊亦谌嘉”,古有民谣“龙脊十三寨,寨寨都种茶”。历史上龙脊茶的产量虽不高,却以它少有的云雾滋润、甘泉灌注、空气清新熏陶所形成的独特品茗而驰名。该茶含人体所需多种微量元素,以“香清、味鲜、色翠、形美”而著称。
龙脊辣椒
龙脊辣椒
   龙脊辣椒种植于海拔 800 米以上的云雾山中,椒呈牛角形,颜色鲜艳、肉厚籽少、辣味浓、香味独特诱人,除富含辣椒素和挥发性芳香油外,还含多种人体所需的维生素,食后开胃提神,驱寒除湿,增进食欲,是独特的佐料佳品。
龙胜凤鸡 
龙胜凤鸡
 龙胜凤鸡是广西壮族自治区桂林龙胜县的瑶族群众自繁自养、长期选育而形成的一个品种。由于生长在群山环峙、长期与外界隔离的环境下,很少与其它品种杂交,因而具有独色的优势。龙胜凤鸡羽毛色彩丰富多样,外表华丽,具有胫羽凤头胡须及镶边羽,外观清秀、亮丽;肉质细嫩香醇;适应性强,抗病能力强,耐寒且耐粗饲,适合在山区农村生态环境好的果园林地放养。
龙胜红玉
龙胜红玉
   龙胜鸡血玉原生矿脉在龙胜各族自治县的蔚青岭北坡、西坡交州一带,主要是硅质矿物,硬度大,不易风化,不易磨损,也不怕酸碱侵蚀。分全红为主或全红带金黄、纯黑三种最高端孤品鸡血红碧玉,石质凝润华丽,玉色艳丽夺目出众,光彩照人,极富艺术性和灵性,升值空间大,这是 "龙胜鸡血玉"的最大特色与优势"。
龙胜鱼生
龙胜鱼生
   龙胜鱼生有近百年历史龙胜县居住得最多的是侗族人,侗族人喜欢吃酸,酸鸭、酸肉都是他们常吃的美食。相传在很久以前,侗族人来到龙胜县瓢里镇,当时他们无山也无田,只能以打渔为生。瓢里镇水资源丰富,鱼种也多,渔民每次打渔都满载而归,许多渔民把打来的鱼拉到市场上卖,只留一部分自己吃。尽管如此,渔民还是有很多鱼。吃不完的鱼很容易变质,为了延长鱼肉的保质期,侗族人想到了可以借用腌制酸肉的方法制作酸鱼,这样一来鱼肉就不会变味了。一开始腌制酸鱼是为了方便储存,但发展到后来,侗族人发现生吃鱼肉更佳,而在生吃鱼肉的时候如果佐以酸味,鱼肉更显美味。
罗汉果
龙脊梯田罗汉果
   罗汉果被人们誉为“神仙果”,是龙胜名贵的土特产。果实营养价值很高,含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。具有止咳和罗汉果健身茶对肠管运动机能有双向调节作用。
龙脊腊肉
龙脊腊肉
   龙胜腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素具有开胃祛寒、消食等功效。
龙胜水酒
龙胜水酒
   龙胜水酒采用本地产的龙胜香糯为原料,放入六味以上配置而成的酒药进行发酵,然后再放入水井存放一个星期后即成为水酒,味道芳香爽口。龙脊水酒有嫩酒和老酒之分,酿期半年 称“嫩酒”,封存一年以上为“老酒”,嫩酒其味如蜜,无后劲,“老酒”开坛,满屋飘香,色如碧玉,樽时起丝,其味醇厚,口感美妙……
龙胜翠鸭
龙胜翠鸭
   龙胜翠鸭因其全身羽毛黑色带有墨绿色,呈翡翠般的光泽而得名。主产在苗族同胞居住地区,当地也叫“洋洞鸭”,意思是苗族人养的鸭。主要分布在广西壮族自治区龙胜县马堤、伟江乡,数量约为5000至6000只。据《龙胜县志》记载,“洋洞鸭”羽毛黑色带翡,产青壳蛋,合群性好,适宜于水面和稻田放养。龙胜翠鸭具有独特的体形外貌,有极高的观赏性,并且肉质细嫩无腥味,是鸭品种不可多得的遗传资源。
龙胜香菇
龙胜香菇
   龙胜香菇素有“植物性食品顶峰”和“素中之荤”的美称,除食用外还可入药,营养价值极高,具有抗癌作用,是纯净天然的医疗保健品。龙胜香菇产品色泽好,肉质嫩滑、 味鲜可口,无污染。